Ресторанный бизнес для чайников

- Код товара:
- Автор:
- М.Гарви
- Год издания:
- 2013
- Язык:
- русский
- Обложка:
- твердая
- Кол-во страниц:
- 312 стр.
- Формат:
- А4
- Есть в наличии:
- Да
- Вес:
Цена: 5000 тенге
Описание
Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только внешний блеск и великолепие и не замечают тех трудностей и проблем, которые сопровождают этот бизнес. Другие видели ресторанный бизнес изнутри и уверены в том, что смогут справиться с ним лучше, чем их работодатели, не осознавая того, насколько серьезные и ответственные задачи и решения каждый день приходится решать Боссу.
Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, - о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно - чтобы вы смоги принять информированное решение о своем месте в этом мире. После того как вы прочитаете эти страницы в красивой желто-черной обложке, вы ясно поймете, по плечу ли вам это дело, и будете знать, с чего именно следует начинать.
Мы хотим, чтобы у вас сложилось целостное представление о мире ресторанного бизнеса, - о том, что в нем хорошо, что плохо, что абсурдно - чтобы вы смоги принять информированное решение о своем месте в этом мире. После того как вы прочитаете эти страницы в красивой желто-черной обложке, вы ясно поймете, по плечу ли вам это дело, и будете знать, с чего именно следует начинать.
С этой книгой покупают
-
Учет деятельности ИП прим  … Проскурина В.П.3980 тенге
-
Учет расходов. Структура   … Скала В.И.3900 тенге
-
Управление рестораном  … Р.К.Милл5000 тенге
-
Вкусный и полезный завтра  … Д. Аканова2160 тенге
-
Калькуляция себестоимости  … Тайгашинова К.Т.2530 тенге