Организация, учет и внутренний контроль на предприятиях общественного питания
- Код товара:
- 00000000872
- Автор:
- Нурсеитов Э.О., Алимжанова Н.К.
- Год издания:
- 2016
- Язык:
- русский
- Обложка:
- мягкий
- Кол-во страниц:
- 340 стр.
- Формат:
- А5
- Есть в наличии:
- Да
- Вес:
- 0,425
Цена: 3400 тенге
Описание
В предлагаемом издании рассмотрены вопросы по организации общественного питания, ценообразованию и калькулированию себестоимости продукции, должностные инструкции персонала предприятий, а также общие вопросы учета и контроля.
Справочник содержит нормативные правовые акты и справочные документы в сфере общественного питания на территории Республики Казахстан.
Справочник содержит нормативные правовые акты и справочные документы в сфере общественного питания на территории Республики Казахстан.
С этой книгой покупают